 |
|
 |
|
|
企業理念
|
 |
|
|
|
|
|
品質の良い美味しいコーヒーを広く一般の家庭へ普及させることを目指します。
私共、コーヒー専門店ぽえむは昭和４１年１２月阿佐ヶ谷で創業しました。当時は「コーヒーの味は淹れ方で決まる。」というような、伝説がまことしやかに信じられており、気軽に家庭でコーヒーを淹れて楽しむようなこともありませんでした。
以来４０余年にわたり、レギュラーコーヒーの品質向上と普及、啓蒙、ペーパーフィルターによる抽出法の普及、抽出器具の開発などさまざまな活動を行ってまいりました。
国内外の大企業の参入や消費者の価値観の多様化などを背景に、経営を取り巻く環境は厳しさを増していると言っても過言ではないでしょう。
「品質」の良いコーヒーを熟練された「技術」で、まごころを込めて小型の直火焙煎機でつくりだす、コーヒー本来の美味しさを、より広く、深く消費者に浸透させていく事を、取り組みたいと考えております。
|
|
|
|
