皆様新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。
昨年もぽえむ各店に沢山のお客様にご来店を頂き本当に有難うございました。
コロナから普段へと日常を取り戻す中、コーヒーを通じた様々なふれあいの場所として、お陰様でお店が賑わいを取り戻していった1年でした。
一方で物価高やコーヒー相場の異次元の高騰が続く中、お客様へのご負担をお願いする事に心苦しく思う日々でもありました。
ぽえむの創業者はもともとシナリオライターを目指して上京しましたが、やがて夫婦で小さな喫茶店を開きます。そのお店は、さながら小さな劇場の舞台のように、一杯のコーヒーを通して人がふれあい、心を和ませ、くつろぎのひと時を思い思いに過ごすシーンが毎日上演されていき、やがていくつもの街角にぽえむが生まれる事になりました。
私たちがお店を続いていくうえで、一番大事にしたい事は、今も変わらずこの時から続いています。美味しいコーヒーと、楽しいあいさつや会話と、居心地の良い雰囲気、店主それぞれに趣向を凝らしながらも変わらないまごころを持って、これからも、気軽に立ち寄れる街の止まり木のようなお店を目指して参ります。そして、皆様のこの1年のご多幸をお祈りしております。今年もどうぞ宜しくお願い致します。